Vrijheidsmaaltijdsoep 2021

Amsterdammers opgelet: wil je op 5 mei genieten van de Vrijheidsmaaltijdsoep van Yvette van Boven? Vanaf nu is het mogelijk om je eigen (gratis) blik soep te bestellen! 

Vier 5 mei met de Vrijheidsmaaltijdsoep in Amsterdam

De 10e editie van de Vrijheidsmaaltijd aan volle tafels, op Amsterdamse pleinen en podia, in straten en parken, om te vieren dat we in een vrije stad leven, verbonden met elkaar. 

Dat was het idee. Maar de coronamaatregelen gooien roet in het eten. Toch gaan we weer iets bijzonders maken van Bevrijdingsdag 2021. Juist nu het samenleven zo beperkt is en veel vanzelfsprekende vrijheden opgeschort zijn, is er bij veel mensen het verlangen om samen te komen, elkaar te ontmoeten en spreken. 

Daarom eten we op 5 mei samen, aan duizenden tafels in Amsterdam en heel Nederland, dezelfde maaltijd: de Vrijheidsmaaltijdsoep.

Vier 5 mei met de Vrijheidsmaaltijdsoep in Amsterdam

De 10e editie van de Vrijheidsmaaltijd aan volle tafels, op Amsterdamse pleinen en podia, in straten en parken, om te vieren dat we in een vrije stad leven, verbonden met elkaar. 

Dat was het idee. Maar de coronamaatregelen gooien roet in het eten. Toch gaan we weer iets bijzonders maken van Bevrijdingsdag 2021. Juist nu het samenleven zo beperkt is en veel vanzelfsprekende vrijheden opgeschort zijn, is er bij veel mensen het verlangen om samen te komen, elkaar te ontmoeten en spreken. 

Daarom eten we op 5 mei samen, aan duizenden tafels in Amsterdam en heel Nederland, dezelfde maaltijd: de Vrijheidsmaaltijdsoep.

Hoe werkt het?

Stap 1

Bestel de soep door het formulier hieronder in te vullen. Dit jaar werken we met pick-up locaties waar je het blik kunt ophalen. Je kunt 1 blik soep per persoon bestellen. Maar niet getreurd: een blik bevat 800 ml soep en kun je prima delen met je gezin of je buurman. 

Stap 2

Onder alle geïnteresseerden verloten we in totaal 3.000 blikken soep. Je hoort uiterlijk 1 mei van ons of je bij de gelukkigen hoort en je blik op 4 of 5 mei kunt halen bij één van de 8 pickup locaties in de stad.

Stap 3

Zit je bij de gelukkigen? Haal je blik soep op bij de door jou gekozen pickup locatie! Bij sommige van deze locaties kun je naast het ophalen van je (gratis) blik soep ook nog een vers gebakken brood of heerlijk drankje kopen. 

De pickup locaties zijn: De Ceuvel, Bakkerswinkel, CousCous Bar, Huize Frankendael, World of Food, Lola Luid, Hard Rock Hotel Amsterdam American en Cafe Americain en Tap Zuid.  De adressen vind je in de veelgestelde vragen

Bestel nu de (gratis) soep! 

 De soep is vegan en zit in een speciaal blik vormgegeven door Piet Parra (voor de verzamelaars onder ons: het is een ander design dan het blik van vorig jaar). 

Na het indienen van je gegevens controleren wij de bestelling. Je hoort uiterlijk 1 mei van ons of je bij de één van de 3000 gelukkigen zit. Houd je mail dus in de gaten!

Woon je niet in Amsterdam? Of ben je benieuwd op welke plekken in Nederland de Vrijheidsmaaltijdsoep nog meer verkrijgbaar is? Kijk dan op vrijheidsmaaltijd.nl voor het nationale programma. We zullen het recept van de soep in de aanloop naar 5 mei ook delen, zodat je de soep zelf kunt koken.

Nieuwe chef

Voor Bevrijdingsdag 2020 maakten Michelin-chef Joris Bijdendijk en Samuel Levie het recept voor de allereerste Vrijheidsmaaltijdsoep. Chef en schrijfster Yvette van Boven neemt het stokje van ze over en zal een nieuw recept maken.

Yvette van Boven bereidt de Vrijheidsmaaltijdsoep

“Zeker in deze wonderlijke tijd waarin het soms lijkt dat zoveel mensen tegenover elkaar zijn komen te staan, zie je dat een oproep tot luisteren en respect naar elkaar nog echt nodig is. Openstaan voor inzichten die misschien niet de jouwe zijn, maar door naar elkaar te luisteren wellicht wél iets voor jou kunnen betekenen. Ik denk dat we dat nu meer dan ooit kunnen gebruiken. Samen aan tafel is natuurlijk een kleine moeite en een mooi gebaar. Als geen ander vind ik dat eten verbindt.”

- Yvette van Boven

“Zeker in deze wonderlijke tijd waarin het soms lijkt dat zoveel mensen tegenover elkaar zijn komen te staan, zie je dat een oproep tot luisteren en respect naar elkaar nog echt nodig is. Openstaan voor inzichten die misschien niet de jouwe zijn, maar door naar elkaar te luisteren wellicht wél iets voor jou kunnen betekenen. Ik denk dat we dat nu meer dan ooit kunnen gebruiken. Samen aan tafel is natuurlijk een kleine moeite en een mooi gebaar. Als geen ander vind ik dat eten verbindt.”

- Yvette van Boven

“Zeker in deze wonderlijke tijd waarin het soms lijkt dat zoveel mensen tegenover elkaar zijn komen te staan, zie je dat een oproep tot luisteren en respect naar elkaar nog echt nodig is. Openstaan voor inzichten die misschien niet de jouwe zijn, maar door naar elkaar te luisteren wellicht wél iets voor jou kunnen betekenen. Ik denk dat we dat nu meer dan ooit kunnen gebruiken. Samen aan tafel is natuurlijk een kleine moeite en een mooi gebaar. Als geen ander vind ik dat eten verbindt.”

- Yvette van Boven

Liveshow in Pakhuis de Zwijger

Op 5 mei streamen we een feestelijk programma vanuit Pakhuis de Zwijger. Zo kunnen we uiteindelijk toch nog samen eten, praten en proosten op de vrijheid. Het programma maken we binnenkort bekend. Houd deze website en de socialmediakanalen van het Amsterdams Comité in de gaten!

 

Terugblik

Voor Bevrijdingsdag 2020 maakten Michelin-chef Joris Bijdendijk en Samuel Levie het recept voor de allereerste Vrijheidsmaaltijdsoep, als alternatief voor de 100 Vrijheidsmaaltijden die zouden plaatsvinden in Amsterdam. We hebben in totaal 7.500 blikken soep over de hele stad verspreid en keken op 5 mei samen naar de live talkshow in Pakhuis de Zwijger waar Joris en Samuel de soep kookten en optredens plaatsvonden van vele Amsterdamse artiesten. 

Bekijk hier de liveshow terug:

 

Vrijheidsmaaltijdsoep 2021
Vrijheidsmaaltijdsoep 2021
Vrijheidsmaaltijdsoep 2021
Vrijheidsmaaltijdsoep 2021
Vrijheidsmaaltijdsoep 2021
Vrijheidsmaaltijdsoep 2021

De Vrijheidsmaaltijdsoep is een initiatief van:

4 en 5 mei comité Amsterdam logo
Logo Food Cabinet
pakhuis de zwijger

Met speciale dank aan:

logo-kroonenberg
Flyerman1